HAZAR Türk Boylarından gelerek Ağrı’nın Taşlıçay ilçesine yerleştikleri bilinen Taşdemir Ailesinin, son kuşak temsilcilerinden olan Cengiz Taşdemir, baba tarafından Hacı Kerimin torunu olup, anne tarafından Çerkez’dir. Öğretmen bir babanın 4 çocuğundan en büyüğü olarak 1960 yılında Ağrı’da dünyaya gelmiştir. Başarılı bir eğitim hayatı olan Cengiz Taşdemir 1985 yılında İstanbul Teknik Üniversitesi Makine Mühendisliği bölümünden mezun olmuştur.
1980’li yıllarda sağlık tesislerinin restorasyonu ile başlayan iş hayatı, 1990’lı yıllarda pek çok hastanenin anahtar teslimi inşaatı ile devam etmiştir. Sağlık tesislerinin inşasından elde etmiş olduğu tecrübeleri ile sonraki yıllarda sağlık, gıda ve ilaç fabrikalarının hijyen tasarımları konusunda danışmanlıklar yürütmüş ve uygulamalar yapmıştır.
2000 li yıllarda dünya genelinde yüksek hızla gelişmekte olan teknoloji yarışlarını yakından takip eden Cengiz Taşdemir, sağlık tesislerinde Ameliyathane ve Yoğun Bakım Üniteleri gibi hijyenin çok hassas olduğu bölgeler için yeni tasarımlar geliştirmiş, günümüzde Sağlık Bakanlığının da kabul ettiği pek çok standardın gelişimine katkı sağlamıştır. Bu konuda Türkiye Makine Mühendisleri Odasının yayınlarına da danışmanlık ve kaynak olarak destek vermektedir.
Yenilikçi fikirlere ve teknolojiye çok açık yapısı nedeniyle 2010 yılında nanoteknoloji konusunda kendisine yeni faaliyet kapısı açmıştır. Bu noktada ülkemizin ilk özel sektör nanoteknoloji firmasını kurmuştur. Günümüze kadar özellikle hijyenin öne çıktığı pek çok ürünün nanoteknolojik çalışmalarla geliştirilmesini sağlamıştır.
Ülkemizin gelecekte dünyanın sayılı ekonomileri arasında yerini almasının, yenilikçi ve ileri teknolojiye sahip ürünlerin geliştirilmesine bağlı olduğuna inanan Cengiz Taşdemir, Nanoteknoloji konusundaki çalışmalarla elde etmiş olduğu tecrübe ve birikimlerini genç nesillere aktararak çalışmalarını hızla devam ettirmektedir.